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Pattypan-Kürbis "Okra"
Cucurbita pepo L. var. melopepo
1.42€
Preis ohne Steuer 1.14€
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Patisson "Okra" - Cucurbita pepo L. var. melopepo.
Frühe, grünfrüchtige Sorte, die bereits 46-52 Tage nach dem Auflaufen der Samen Früchte trägt.
Bildet buschige Pflanzen mit kompaktem Habitus. Die Früchte sind scheibenförmig mit einem gewellten Rand, in biologischer Reife hellgrün, mit einem Gewicht von bis zu 300 g.
Für den Verzehr werden junge Fruchtknoten mit einem Durchmesser von 5-8 cm verwendet. Das Fruchtfleisch junger Patissons ist zart, knackig, saftig und enthält einen vollständigen Vitamin- und Mineralkomplex. Der hohe Gehalt an nützlichen Ballaststoffen, Pektin und der niedrige Kaloriengehalt bestimmen die diätetischen Eigenschaften der Fruchtknoten.
Die Früchte werden in der heimischen Küche zum Schmoren, Braten, Füllen, Backen und Konservieren für den Winter (einschließlich Einfrieren) verwendet. Ertrag - 4-5 kg/m2.
Wert der Sorte: lange Ernteperiode, originelle Farbe.
Aussaat der Samen im Freiland in Löcher zu 2-3 Stück, in einer Tiefe von 3-5 cm. Die optimale Bodentemperatur für die Keimung der Samen beträgt +25+30°C.
Pflanzschema: 70x70-100 cm. Nach dem Auflaufen der Samen werden sie vereinzelt.
Regelmäßiges Gießen, Jäten, Lockern und Düngen sind erforderlich. Bei regelmäßiger Ernte tragen die Pflanzen bis zum ersten Frost Früchte.
Frühe, grünfrüchtige Sorte, die bereits 46-52 Tage nach dem Auflaufen der Samen Früchte trägt.
Bildet buschige Pflanzen mit kompaktem Habitus. Die Früchte sind scheibenförmig mit einem gewellten Rand, in biologischer Reife hellgrün, mit einem Gewicht von bis zu 300 g.
Für den Verzehr werden junge Fruchtknoten mit einem Durchmesser von 5-8 cm verwendet. Das Fruchtfleisch junger Patissons ist zart, knackig, saftig und enthält einen vollständigen Vitamin- und Mineralkomplex. Der hohe Gehalt an nützlichen Ballaststoffen, Pektin und der niedrige Kaloriengehalt bestimmen die diätetischen Eigenschaften der Fruchtknoten.
Die Früchte werden in der heimischen Küche zum Schmoren, Braten, Füllen, Backen und Konservieren für den Winter (einschließlich Einfrieren) verwendet. Ertrag - 4-5 kg/m2.
Wert der Sorte: lange Ernteperiode, originelle Farbe.
Aussaat der Samen im Freiland in Löcher zu 2-3 Stück, in einer Tiefe von 3-5 cm. Die optimale Bodentemperatur für die Keimung der Samen beträgt +25+30°C.
Pflanzschema: 70x70-100 cm. Nach dem Auflaufen der Samen werden sie vereinzelt.
Regelmäßiges Gießen, Jäten, Lockern und Düngen sind erforderlich. Bei regelmäßiger Ernte tragen die Pflanzen bis zum ersten Frost Früchte.
* Stammt aus Mittel- und Südamerika. Weit verbreitet in Frankreich, den USA. Es ist eine Art Kürbis mit harter Schale. In den letzten Jahren taucht er immer häufiger in den Beeten von Gemüsebauern auf. Er wird seltener angebaut als Zucchini, da der Patisson anspruchsvoller an die Anbaubedingungen ist.
Patisson ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Kürbisgewächse. Er bildet keine Ranken, sondern einen Busch. Die Früchte des Patisson haben eine vielfältige Form, ähneln aber meist Tellern, daher wird der Patisson auch Tellerkürbis genannt.
Patisson ist weniger ertragreich und wärmeliebender als Zucchini. Bei +2°C sterben die Pflanzen ab.
Geschmacklich erinnern Patissons an Spargel und Artischocken, in konservierter Form an Steinpilze. Das Fruchtfleisch enthält Zucker, Vitamin C, Pektine, Provitamine A, B1, B2, PP. Patissons werden gedünstet, gesalzen, mariniert. Sie werden auch zu dekorativen Zwecken angebaut - die tellerartigen Früchte sind sehr schön.
Die Früchte der Patissons sind nützlich bei Fettleibigkeit, Anämie, Nierenerkrankungen, Bluthochdruck, Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Die Samen des Patisson beginnen bei einer Temperatur von +12+15°C zu keimen. Sie keimen schnell bei +25+27°C. Sie wachsen gut bei einer Temperatur von +18+25°C.
Der Stiel des Patisson ist kurz - 50-150 cm. Im Wesentlichen ist es eine buschige Pflanze, die keine Seitentriebe bildet. Er blüht und bildet Fruchtknoten bis zum ersten Frost. Die Schale der Früchte ist in technischer Reife weich und weiß. Bei der Reifung wird die Schale holzig. Früher gab es Patissonsorten nur mit weißen Früchten. Jetzt gibt es Sorten mit gelben und orangefarbenen Früchten. Diese Sorten enthalten Karotin. Es gibt auch Sorten mit dunkelgrünen Früchten.
Patissons werden mit Kürbissen und Zucchini kreuzbestäubt. Als Ergebnis dieser Kreuzung sind neue Pflanzen entstanden: Patichok (Hybride aus Patisson und Zucchini), Kürbischok (Hybride aus Kürbis und Zucchini), Kürbisson (Hybride aus Kürbis und Patisson).
Patissons sind anspruchsvoll an die Lichtverhältnisse. Sie wachsen schlecht im Halbschatten, unter Bäumen, der Ertrag sinkt, die Qualität der Früchte verschlechtert sich. Der Ertrag sinkt bei Verdichtung der Pflanzungen. Dabei können sich Fäulnis entwickeln und die Früchte befallen werden. Zur Belüftung der Pflanzungen wird empfohlen, einen Teil der Blätter auszuschneiden.
Patisson ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur. Bei heißem Wetter müssen sie reichlich gegossen werden, normalerweise jeden zweiten Tag. Bei kühlem Wetter wird selten gegossen. Die Pflanzen müssen mit warmem Wasser gegossen werden, damit keine Wurzelfäule entsteht. Der Boden für Patissons muss leicht, fruchtbar, wasser- und luftdurchlässig sein, mit einer neutralen Reaktion. Sie wachsen schlecht auf sauren, lehmigen Böden. Kalk (200-300 g/m2) wird am besten unter die vorherige Kultur eingebracht. Lehmige Böden müssen mit auflockernden Materialien angereichert werden - Torf, Humus, verrottete Sägespäne, Kompost.
Die Anforderungen an die Bedingungen der mineralischen Ernährung ändern sich in Abhängigkeit von der Entwicklungsphase der Pflanzen. Viel Stickstoff wird im Stadium des Blattwachstums benötigt, während bei der Fruchtbildung mehr Phosphor und Kalium benötigt werden.
